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中國大陸食用糖進出口貿易概況(2011年)
中國大陸食用糖進出口貿易概況(2011年)
中國大陸在近10年來成為世界第三產糖國家，根據美國農業部（USDA）資料顯示，其產糖量維持在950~1,150萬公噸的水準，產糖量約占全球產量的9%。中國大陸北方生產甜菜糖，而南方則生產蔗糖，屬既生產蔗糖也產甜菜糖的國家。除了政府不斷支持農民增加甘蔗及甜菜的種植面積外，加上政府又主導對國內製糖業進行大規模的重組，造成糖廠的產量逐年增加。然而，中國大陸仍無法完全自給自足，由於中國目前尚處於經濟起飛階段，國家人口數和國民所得都大幅提升，進而帶動民生消費增長，糖的消費量亦隨之增加，因此中國大陸仍需仰賴食用糖的國際貿易活動。
在進口方面，2001年至2010年間，每年進口量大都在150萬公噸上下，2003年中國大陸爆發SARS疫情，影響整體經濟，當年食用糖的進口量僅為84萬公噸，較去年減少將近一半。另外，2008年全球金融風暴，導致當年食用糖的進口量僅為86萬公噸，2009年稍微復甦至115萬公噸，至2010年又大幅成長到186萬公噸，創下近10年來新高。
圖1 2001~2010年中國大陸食用糖進出口量
資料來源：台灣趨勢研究整理
在出口方面，除了2003年SARS疫情的影響之外，整體而言，2001年至2010年間，中國大陸食用糖的出口量呈現逐年成長的趨勢。2001年出口量為27萬公噸，2005年已成長至68萬公噸，而2010年的出口量已衝破百萬公噸，達到114萬公噸，10年之間，食用糖的出口量成長了4倍多。
透過歷年進出口量分析可知，中國大陸食用糖連年的進口量大於出口量，由2001年至2010年的食用糖進出口資料顯示，每年進口量並無明顯的成長或下降的趨勢；在出口量方面，則可發現每年有逐步成長的現象。整體來看，中國大陸食用糖每年的進口量都大於出口量，顯示食用糖貿易屬於入超的狀態，但此貿易型態將使糖價易受到國際間經濟景氣的影響，對國內糖價的起伏作用較大。
在食用糖的進口國方面，從2010年的進口資料來看，可發現巴西是中國大陸最主要的食用糖進口國，2010年總進口量約為108萬公噸，占比高達58.5%，其次依序為從古巴進口37萬公噸（19.9%），從韓國進口15萬公噸（8.5%），其餘國家的進口比例都低於5%。
圖2 2010年中國大陸前十大食用糖進口國
資料來源：台灣趨勢研究整理
在出口國方面，由2010年的資料來看，中國大陸食用糖最大出口國為韓國，2010年出口至韓國的食用糖約為14萬公噸，占總出口量的12.6%，其次依序為出口到菲律賓12萬公噸（10.5%），出口到印尼10萬公噸（9.0%），其餘國家出口量的占比相當低。
圖3 2010年中國大陸前十大食用糖出口國
資料來源：台灣趨勢研究整理
由2001至2010年間的進出口量顯示，中國大陸食用糖的進口量連年都大於出口量許多，而主要的進口國為巴西，其為目前全球最大的砂糖生產國和出口國，但巴西政府為減輕進口原油的負擔，於近年將一半甘蔗產量用於生產燃料乙醇，卻導致國際糖價受到影響。中國大陸政府為紓困此民生問題，採取釋放庫存糖以減緩國際糖市場的供給緊張，並和泰國、越南、緬甸等東南亞國家簽訂貿易協定或協商，以低成本價格取得食用糖類，降低國際糖價對國內的影響。